大家好,鸡肉家常今天给各位分享鸡肉炖好吃家常做法的炖好大全一些知识,其中也会对鸡肉炖好吃家常做法大全进行解释 ,吃家常文章篇幅可能偏长,法鸡如果能碰巧解决你现在面临的肉炖问题,别忘了关注本站,好吃现在就马上开始吧 !做法 本文目录 猪肉鸡肉一起炖的做法霞姐原料 五花肉(500克) 素鸡(350克) 油(10克) 料酒(40克) 味事达酱香鲜酱油35克 老抽10克 冰糖10克 盐2克 步骤1/五花肉洗干净后放入冷水中煮沸淖去血水 步骤2/素鸡放入沸水中淖去里面的油 步骤3/分别淋干 步骤4/加入油放入五花肉翻炒一分钟 步骤5/加入素鸡放入料酒 ,加入盐,炖好大全倒入酱香鲜酱油 步骤6/加入冰糖加入适量的吃家常温水中火煮一小时即可 。 大厨王刚清炖鸡的法鸡做法材料 :老母鸡1只(约两斤),干黄花菜50克,肉炖干香菇30克 ,好吃姜20克 ,做法料酒250ml ,鸡肉家常少许盐 做法: 1、老母鸡洗净沥干,剁成块 ,姜切片,黄花菜和干香菇泡好滤干 ,烧一壶开水待用 。 2、先烧一锅热水,将鸡肉放入焯一滚捞出。 3 、将鸡块 、姜片 、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中 ,加开水盖过肉块一倍高。 4、大火烧开 ,改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软 。 炸好的鸡块怎么炖好吃主料 :鸡肉500克, 调料 :酱油50克,白砂糖60克 ,盐5克 ,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克 ,五香粉1克,植物油50克 做法 1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜 、料酒 、五香粉 、甜面酱和盐等拌匀 ,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出 。 2.炒锅上火放入少许油 ,烧热后倒入糖 、酱油、盐、料酒、葱 、姜和适量水 ,烧开后撇去浮沫 ,下入炸好的鸡块 ,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用。 关于鸡肉炖好吃家常做法 ,鸡肉炖好吃家常做法大全的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。 |